首页|新闻|图片|评论|共青团|娱乐|时尚|财经|军事|体育|青年之声|高校|旅游|发现|视频|游戏|汽车|青春励志
第三届中国精品葡萄酒挑战赛全新打造中国葡萄

发稿时间:2017-05-22 11:02:31 来源: 酒媒 中国青年网

  DSW中国精品葡萄酒挑战赛始于2013年, DSW 为 Discover·Share·Witness” 的英文缩写,定义为“ 发现·分享·见证” 的意思,是中国 第一个专业针对国产葡萄酒、依据国人口感标准完全本土化的专业赛事。 可以说“DSW”见证了中国本土葡萄酒事业、以及中国本土葡萄酒市场的长足进步与辉煌,作为两年一届的中国葡萄酒赛事,2017年 6月 13日 ——宁夏—— “DSW” 第三届 中国精品葡萄酒挑战赛已整装待发, 本次大赛在原有基础上迎来全新升级,除了在赛事规模、赛制规则的改进之外,采用国际公认的权威打分系统以及豪华的评委阵容也成为本次大赛的一大亮点。

  据悉本次大赛将于 2017 年 6 月 13 号在宁夏举办。

  赛制亮点

  本次大赛采用国际流行公认的葡萄酒大赛品评评审规则,既分组形式,每组成员3 人,设一位资深专家为组长,组员构成 : {A} 葡萄酒专家、 {B} 酿酒专家、 {C} 葡萄酒爱好者及酒商代表 . 在只被告知产区、品种、年份的情况下,从 专家角度、酿酒师角度、纯消费者角度综合对参赛酒款进行打分。以便获得权威的酒款分数及综合评价。

  权威打分

  除此之外,本次大赛还获得了海外权威打分机构 Robert Parker团队的技术支持,《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate),简称为“TWA”或“WA”。它是由罗伯特?帕克(Robert Parker)于1978年创办而来。其实,《葡萄酒倡导家》评分体系由一个评分团队组成,并由罗伯特?帕克挂帅。2006年,罗伯特?帕克把世界上各个葡萄酒产区的品评权授予了一组专业的葡萄酒品评团队。团队中每人各司其职,品评各自所负责产区的葡萄酒。据悉本次大赛帕克团队经理 p atrick sauze先生 也将作为特邀嘉宾出席,参与评分。进一步增进对中国葡萄酒的了解与认知,希望展开后续合作。

  勃艮第作为法国葡萄酒的骄傲之地.一直被世界葡萄酒粉丝所向往,而本次大赛也将迎来一批神秘的客人,他就是来自 勃艮第的 十字公爵骑士团 。

  勃艮第十字公爵骑士团的历史追溯到几百年以上,是为了纪念勃艮第菲利普公爵的女儿玛丽公主而创立的,后者延续并壮大了大名鼎鼎的金羊毛骑士团。骑士团以维护骑士文化和骑士传统的礼仪和荣誉为己任,其自身的使命是通过其艺术和文化遗产,以及其 风土,葡萄酒和美食,颂扬勃艮第人文主义的传统美德。据悉本次大赛 骑士团主席 Michel Sauze先生 也将作为特邀评委出席。并希望通过这次大赛及后续活动向国人传播勃艮第葡萄酒及人文文化。

  同时勃艮第大学、美国侍酒师大学教授 Durand(杜翰) 先生也将作为特邀评委出席。

  在法国十大葡萄酒产区中,有一个产区是鲜为人知的产区,那就是萨瓦产区。作为整个法国所有葡萄苗木最大的培育中心,同时也是酿酒技术输出最多的产区,萨瓦产区希望能中国产区、酒庄展开技术、工艺、苗木种植相关的合作,而 萨瓦省葡萄酒检测、香槟酿造技术中心主席、巴黎农业部葡萄酒大赛评委 让.佛朗斯拉.托马斯先生也将作为评委出席。作为一位61岁的资深酿酒人,酿酒履历丰富。他表示期待进一步与各产区酒庄进行技术交流。同时他本人还作为萨瓦省特使,同时拥有萨瓦产区主席及萨瓦省官方的亲笔授权信,足以见得对本次大赛以及中国之旅的重视程度。

  葡萄酒大师李志延 ——为中国葡萄酒站台

  葡萄酒大师 李志延女士(MW ) 也将作为特邀评委出席本次大赛,作为首位亚裔葡萄酒大师(MW ),诸多光环加身,同时也是获奖葡萄酒专栏作者、主持人、编辑、葡萄酒评论家、评审与教育家。本次大赛她将兼任大赛裁判长。

  国际专家评委团

  国内评委团同样堪称豪华, 西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长 李华先生也将作为特约评委并担任大赛评审裁判长。

  评委名单:

  西北农林科技大学葡萄酒学院院长 王华女士、香港酒神、香港评酒委员会创始人 黄雅利先生、广东省酒类协会秘书长、广东省酒类协会葡萄酒分会秘书长.中国国家级酒类裁判员 陈泳女士、 美国侍酒师协会讲师、香港葡萄酒商会干事 李远光先生、十字公爵骑士团骑士,法国农业部巴黎、波尔多、里昂、马孔葡萄酒大赛评委 夏天先生、法国农业部巴黎葡萄酒大奖赛、世界女性葡萄酒大赛评委 巩稷平女士、酒商评委代表 高辰光女士、酒商评委代表 杨银辉女士、酒商评委代表 袁悦女士等!

  一线酿酒专家评委

  独立酿酒师、国家级酿酒师、品酒师.“中国十佳酿酒师”“中国最具魅力十大酿酒师” 周淑珍 女士.九三学社宁夏区委会农林专委会葡萄与葡萄酒首席专家、国家一级酿酒师“中国十佳酿酒师”“中国最具魅力十大酿酒师 郭万柏 先生.中国酿酒标准化技术委员会委员、中国酒业协会葡萄酒技术专家委员会委员、国家高级酿酒师 ,国家一级品酒师 梁学军 先生.国家级评酒委员,国家一级品酒师 俞惠明 先生.国际葡萄酒评委、一级品酒师、高级酿酒师 吴鸿福 先生.国家级评委 、国家葡果酒评委,国家一级品酒师、一级酿酒师 罗耀文 先生.国家葡果酒评委,国家一级品酒师 白稳红 先生. 国家级葡萄酒、果酒评委、国家一级品酒师、酿酒师 谢亚玲 女士.独立酿酒师、法国国家酿酒师、葡萄酒撰稿人、专栏作者 邓钟翔 先生等。

  后续服务

  同时为了进一步帮助中国产区及企业,本次大赛主办方将在大赛后期启动 中国葡萄酒千商对接计划,与此同时主办方还将进一步 优化产区旅游,方便经销商与产区对接,并在大赛举办期间, 诚邀全国优质经销商赴宁夏产区参观考察, 中国酒庄旅游地图正在规划中,敬请期待。

责任编辑:白梦帆

扫描二维码进入

“青年之声”移动版

扫描二维码进入

中国青年网微博

x

关于我们联系我们广告服务人才招聘中国互联网举报中心 Youth.cn. 请发送qnb至10658000 订阅手机青年报

共青团中央主办 共青团中央网络影视中心承办 版权所有:中国青年网
信息网络传播视听节目许可证0105108号 京|ICP备11020872号-17 京公网安备110105007246