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利古里亚(Liguria)

发稿时间:2017-04-25 10:42:56 来源: 红酒世界网 中国青年网

葡萄园面积: 4,837公顷
葡萄品种: 白葡萄品种包括阿巴罗拉(Albarola)、皮加图(Pigato)、维蒙蒂诺(Vermentino)、博斯克(Bosco);红葡萄品种包括多姿桃(Dolcetto)(Ormeasco)、萝瑟丝(Rossese)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
推荐年份: 1988年、1986年、1985年、1982年
DOCG&DOC: 9个DOC
产区产量: 1,650万升,66%为白葡萄酒,34%为红葡萄酒;其中13.9%为DOC级。
范围: 北至Piedmont,东北边是Emilio-Romagna。
气候: 冬季非常温和。
土壤: 该产区多为陡峭的山坡梯田,土壤贫瘠。
主要产酒区: Albenga、Dolceacqua、La Spezia、Ranzo Borgo
  

  利古里亚产区地处意大利西北部,西部与法国接壤,南濒地中海的利古里亚海,北邻皮埃蒙特产区(Piedmont),东部与艾米利亚-罗马涅产区和托斯卡纳(Tuscany)产区相邻。在意大利20大产区中,利古里亚的产酒量仅多于瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley)。

  该产区为地中海气候,是欧洲降雨最少的地方。土壤表层为沙石,比较贫瘠。全境山势崎岖,耕种困难,葡萄酒产量很少。尽管此地自然环境恶劣,但约2,500年前,希腊人就把葡萄种植技术带到了这里,该产区酿酒的历史非常悠久。

  该产区有100多个葡萄品种,以皮加图(Pigato)葡萄品种酿制的酒而闻名。这种酒芳香四溢,香气独特。维蒙蒂诺葡萄(Vermentino)也是该产区葡萄品种之中的闪耀之星。红葡萄品种有萝瑟丝(Rossese)、多姿桃(Dolcetto)等。

  利古里亚产量虽然小,但也拥有9个DOC产区,以五渔村(Cinque Terre)和多尔切阿夸(Dolceacqua)最为著名。其中,五渔村属于联合国文化遗产,这里山水奇雄,以前还有1,500公顷的梯田葡萄园,不过现在已经所剩无几了,但仍有少数顽强的农民在努力维持,而且试图复兴即将消失的葡萄品种。该区所产的红葡萄酒尤为出色。这里的红葡萄酒口感清新,带有浆果风味,香气浓郁诱人,完全不需要陈年。此外,用风干葡萄酿成的甜白葡萄酒沙克特拉(Sciacchetra)也是此地令人印象深刻的酒款。

责任编辑:张思怡

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