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拉齐奥(Latium)

发稿时间:2017-04-25 10:38:40 来源: 红酒世界网 中国青年网

葡萄园面积: 47,884公顷
葡萄品种: 白葡萄品种包括玛尔维萨(Malvasia)、特雷比奥罗(Trebbiano);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)、阿尔伯特(Abbuoto)、切萨内赛(Cesanese)。
推荐年份: 1997年
DOCG&DOC: 3个docg
产区产量: 29,400万升,84%为白葡萄酒,16%为红葡萄酒;其中6.5%为DOC级。
范围: 分布于罗马周围。
气候: 海岸附近炎热干燥,内陆地区较湿润凉爽。
土壤: 该产区为丘陵和平原,土壤多石,有火山岩。
主要产酒区: Frascati、Montefiascone、Marino、Roma
  

  拉齐奥位于意大利中西部。东为中亚平宁山脉,西濒第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),北临托斯卡纳产区(Tuscany)。意大利首都罗马就在拉齐奥境内。随着罗马的历史更迭,该产区的葡萄种植技术和酿酒技术也得到了提升。

  海岸附近的地区炎热干燥,内陆地区较湿润凉爽。土壤为丘陵和平原,多岩石,有火山岩。火山岩肥沃,排水性好,富含钾元素,是葡萄种植的理想土壤。这种土壤尤其适合白葡萄品种的生长,可以使酸味平衡的很好。

  该产区白葡萄品种包括玛尔维萨(Malvasia)、特雷比奥罗(Trebbiano);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)、和切萨内赛(Cesanese)。

  拉齐奥产区主要生产白葡萄酒。此地最有名的一款酒名为“Est!Est!!Est!!!di Montefiascone”,中文译名为“就是它!!就是它!就是它!!!”。据传,一位主教的随从为主教搜寻美食时,在一家店中发现了这种美味的白葡萄酒,因此在店门口写下这个记号,此后这个记号便成为了这款葡萄酒的名字。此酒非常细腻,口感清爽,适合搭配海鲜饮用。拉齐奥还有另一款受欢迎的白葡萄酒——佛兰斯卡蒂(Frascati),这款DOC等级的葡萄酒有干、半甜和甜3种类型,口感轻快。

  拉齐奥拥有3个DOCG和26个DOC产区。其中,DOCG以皮格里奥塞桑纳斯(Cesanese del Piglio o Piglo)葡萄酒为代表;DOC级别著名的葡萄酒有卡斯泰利罗曼尼(Castelli Romani)、弗拉斯卡蒂(Frascati)和就是它!!就是它!就是它!!!

责任编辑:张思怡

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