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科西嘉(Corsica)

发稿时间:2017-04-25 10:01:54 来源: 红酒世界网 中国青年网

  位置:该产区是位于地中海的岛屿。

  葡萄园面积:7,200公顷(18,000英亩)

  葡萄品种:尼卢奇(Nieluccio)、西雅卡雷罗(Sciacarello)、维蒙蒂诺(Vermentino)、霞多丽(Chardonnay)

  葡萄酒特点:出产酒体丰满以及酒体中等偏低,果味浓郁的红葡萄酒,还有酒体轻盈的干白葡萄酒和干型桃红酒。

  产区产量:1,300万瓶

  土壤:Ajaccio地区为花岗岩,Patrimonio地区为黏土和石灰岩。

科西嘉

  科西嘉(Corsica)岛地处地中海,位于普罗旺斯和意大利的托斯卡纳之间的海域中,远远望去,仿佛是一座浮在海面上的山,自古希腊以来,就被称为“美丽岛”。它以其独特的海上山脉,湍急的水流,为世人展现出了一系列世上难得一见的美丽景象。南部干旱,有着长长的白色沙滩,在此驻足欣赏美景的游客还贪念着它举世闻名的文化遗产。崎岖的悬崖、美丽的海滩、清澈无污染的海水以及独特的人文环境共同培育了科西嘉岛葡萄酒自成一格的特性。

  科西嘉是拿破仑的出生地,很久以前就已经开始种植葡萄。不过,在拿破仑统治期间,科西嘉本地的葡萄酒业受到汹涌而至的廉价葡萄酒的冲击。虽然在19世纪中期,科西嘉岛人试图复兴本地的葡萄酒业,但20世纪爆发的葡萄根瘤蚜虫病以及当地人口的锐减使得科西嘉的葡萄酒业再次受到重创。直到21世纪,该产区的葡萄酒业才逐渐复兴起来。

  科西嘉岛为地中海气候,有着法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥。多山的地形诠释了岛上多元化的风土条件,其最广泛的土壤是花岗岩和片岩,土壤色深贫瘠。该岛关于葡萄酒的各方面都更接近于意大利,不过其近代的酿酒史,主要是受法国的影响。

  该产区总共有40多种酿酒葡萄,大部分用来酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。不过目前该产区的 AOC级别葡萄酒产量和品质都有了很大的提升。该岛最主要的葡萄品种为韦尔芒提诺(Vermentino)和 涅露秋(Nielluccio),两者均为意大利的原产葡萄。韦尔芒提诺的与众不同在于早期采摘可以酿制白葡萄酒,晚期采摘则可酿制红葡萄酒。该岛上还种植有来自意大利著名产区 托斯卡纳的涅露秋,它是岛上最名贵的葡萄品种,常用于酿制充满果香,单宁优精致优雅的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

  此外,该岛还种植有许多非常独特的葡萄品种,不但有地中海的葡萄品种,如 歌海娜(Grenache)、 神索(Cinsault)和 麝香(Muscat),还有其本土特有的品种(Sciacarello)。值得一提的是,夏卡雷罗在花岗岩土质上表现良好,广泛种植于从阿雅克修(Ajaccio)到萨尔泰讷(Sartene)的西岸。用其酿制的葡萄酒,常伴有香料和胡椒的香味。

  该岛的葡萄酒丰富多样,主要的A.O.C.和V.D.Q.S.白葡萄酒有梵尔芒蒂诺(Vermentino)、白玉霓(Ugni Blanc);红葡萄酒有尼鲁销(Nielluccio)、西阿开兰路(Sciacarello)和巴尔雷斯(Barbarose)。

责任编辑:张思怡

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