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“摩尔多瓦葡萄酒认证课程”登陆中国

发稿时间:2018-06-06 15:32:08 来源:中国酒业新闻网 中国青年网

  5月27日,由摩尔多瓦葡萄酒(中国)推广中心和摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局(ONVV)举办的“摩尔多瓦葡萄酒认证课程”在北京落幕。摩尔多瓦葡萄酒(中国)推广中心于彬主任主持,摩尔多瓦驻华大使文化参赞Diana Macarevici 女士、中国食品发酵工业研究院董伟弘副院长出席并致辞。

  本次课程由中国农业大学教授黄卫东授课,黄卫东曾考察摩尔多瓦酒庄,对当地的葡萄酒文化、传统酿造工艺以及酒庄有着深厚的了解。黄教授系统的介绍了摩尔多瓦葡萄酒,并分享自己的经验。来自全国各地60多位葡萄酒行业内外人士、媒体、经销商参与本次活动。

  课程结束后,学员表示,对摩尔多瓦葡萄酒有了更全面的认识:摩尔多瓦葡萄酒因其不同产区、不同品种和酿造方法或细腻优雅或浓郁醇厚,风格多样,性价比很高,对其非常有信心。本次课程也为摩尔多瓦葡萄酒拓宽中国市场提供了良好的契机。

  据了解,摩尔多瓦酿酒历史始于公元前3000年前,而葡萄栽培则可以追溯到公元前7000年。葡萄酒分为四大产区:瓦卢特拉杨(Valul lui Traian),斯特凡沃达(Stefan Voda),科德鲁(Codru)和迪文(Divin)。在摩尔多瓦当地,除了一些国际知名的葡萄品种,比如赤霞珠等,还有一些独有的葡萄品种,如黑拉拉(Rara Neagra)、黑姑娘(Feteasca Neagra)、白姑娘(Feteasca Alba)、白公主(Feteasca Regala)等。

  至今,摩尔多瓦葡萄酒在多项国际知名葡萄酒大赛上共斩获380枚奖牌,包括:《品醇客》世界葡萄酒大奖 (Decanter World Wine Awards), 德国国际葡萄酒大赛 (Mundus Vini),布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial du Bruxelles),国际葡萄酒挑战赛 (International Wine Challenge)等。

  “摩尔多瓦葡萄酒” (Wine of Moldova) 这一概念是本国对整个葡萄酒产业进行改革的产物,重点在于提升品质和竞争力。2013年,摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局正式成立,旨在实施一系列综合项目,支持市场多样化,鼓励葡萄酒出口。

  中国食品发酵工业研究院有限公司是中国历史最悠久,规模最大的食品工业科研机构,是行业内重要的技术支撑力量。在摩尔多瓦驻华使馆的大力支持下,2017年11月,摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局局长Gheorghe Arpenti先生和摩尔多瓦驻华大使馆参赞马佳娜女士访问我公司,正式签署了“摩尔多瓦葡萄酒在华推广协议”, 共同成立摩尔多瓦葡萄酒(中国)推广中心。它是摩尔多瓦葡萄酒在华唯一的官方推广机构,旨在构建一个中、摩两国在葡萄酒领域交流与合作的平台,配合双边的技术、文化、教育和商业合作等,做好葡萄酒推广工作,更好的服务双方的企业,促进贸易往来。

 

责任编辑:熊真
 
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